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营养午餐香煎小黄鱼的做法

2019-02-03 22:17:59 | 来源: 西餐

工  艺:煎口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟

香煎小黄鱼的主料:黄花鱼5条

香煎小黄鱼的辅料:精盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、白胡椒适量、黑胡椒适量、椒盐适量

香煎小黄鱼的做法:1、将小黄鱼清洗干净,沥干水分,平铺在碗中,撒上适量细盐、料酒,铺上适量葱姜,盖山保鲜膜,腌制去腥20分钟左右;

2、不粘平底锅烧热,倒上适量油,放入腌制好的小黄鱼;

3、在煎制时撒入适量的白胡椒粉和黑胡椒粒,还可以撒点细盐或者椒盐来增咸;

4、将鱼的两面煎至金黄,即可出锅装盘,撒上适量葱花,趁热吃。

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