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孜然洋葱炒鸡杂的做法孜然洋葱炒鸡杂怎么做皇

2019-02-04 12:51:07 | 来源: 热菜

孜然洋葱炒鸡杂的做法,

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孜然洋葱炒鸡杂怎么做?

非常下饭的美味菜很多人对它情有独钟,鲜美可口,营养多样。

主料:鸡胗(鸡杂)300克

辅料:生抽2勺、盐1勺、孜然粉1勺、洋葱1个、辣椒1个、花椒粒10克、料酒1勺。

孜然洋葱炒鸡杂的做法

1.鸡肠,鸡胗,鸡心洗净全部切小块,再加料酒和水再不用工作了淀粉腌制。

2.鸡血焯水后切成小块。

3.洋葱,辣椒切块备用。

4.坐锅热油,下花椒小火炒香。

5.在下入洋葱,辣椒炒至半熟。

6.然后下鸡杂加料酒爆至鸡胗卷成花状。

7.调入一勺生抽,盐适量翻炒均。

8.调入适量孜然粉。

9.翻炒一分钟即可。

养生美食小贴士:

盐可适量而放,可先尝尝味道再添加,喜欢辣的可以加点豆瓣酱一起炒。

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