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墨西哥薄饼鸡蛋卷的做法

2019-04-07 23:52:41 | 来源: 热菜

墨西哥薄饼鸡蛋卷的做法简单是墨西哥菜谱里的常见菜,但怎么做墨西哥薄饼鸡蛋卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,随着家常美食网来做这道墨西哥薄饼鸡蛋卷吧

墨西哥薄饼鸡蛋卷的配料:

淡奶油2汤匙 洋葱切粒1颗 蛋打散8粒 大红椒切粒1/2杯 蘑菇切粒1/2杯 自选乳酪刨丝1/2杯 墨西哥薄烙饼4~8块

如何做墨西哥薄饼鸡蛋卷:

1.用中火加热煎锅,放入一些奶油在锅中,加入洋葱炒至半透明

2.加入辣椒和蘑菇,炒至变软

3.加蛋浆,拌炒至熟,离火,待凉备用

4.烤炉预热至摄氏180度/华氏350度/煤气炉4度烤盘上擦上一些油

5.在干净的平台上,把薄饼放平,放炒蛋料在中间约两吋阔,洒上起士丝,卷起

6.把所有蛋料及薄饼完成,蛋卷排在烤盘上,交叠面自下

7.表面洒上余留的起士丝,盖上一层锡箔纸

8.烤10~15分钟或起士融化便可

9.可依喜好配上酸奶油或熏鲑鱼一起上桌

赶快试试吧,做一道属于你的墨西哥薄饼鸡蛋卷。

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