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豉香小炒肉的做法

2019-04-08 20:38:24 | 来源: 热菜

豉香小炒肉的做法简单是孕妇食谱的常见菜,不一定要看豉香小炒肉视频才能学会,但怎么做豉香小炒肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道豉香小炒肉吧。

简介:豆豉鲜香,甜椒红润,既好看又好吃,且简单易做.

材料:豆豉适量,红椒一个,肥肉兼搭的猪肉250克,盐,糖少量.

豉香小炒肉做法:肉先放入冰箱急冻.方便切成薄片.(越薄越好),红椒切成小粒.

肉切好后码少量盐,腌一会.

起油锅,油五成热时,放肉进去翻炒,加豆豉继续炒.因为肉切得薄,变色即加入红椒加少许糖(因豆豉是咸的,加糖是为了有咸鲜味)翻炒至肉熟.

起锅装盘.

小诀窍: 豆豉是咸的,除了腌肉用到盐,其余整个过程均无需加盐.

肉经冰冻后切成薄片非常容易.

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