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鲜灵芝炖乌鸡的做法

2019-03-13 14:26:07 | 来源: 食材

主料: 鲜灵芝50g 猪蹍肉100g 乌鸡1只 圆肉20g 红枣20 粒

辅料: 盐少许

鲜灵芝炖乌鸡的做法:

取鲜灵芝的三分之一(先将灵芝上的孢子粉刮下来备用)。

猪蹍肉洗净免切飞水备用。

乌鸡斩四大块,去皮洗净飞水备用。

红枣用刀背略拍去除枣核,灵芝切小条备用。

紫砂煲里注入适量的清水,放入所用汤料。

加盖调慢炖档三到四小时即可,关火前十分钟放入孢子粉搅匀。

调入适量的盐即可食用。

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