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西红柿烧牛肉的做法

2019-05-17 00:07:31 | 来源: 食材

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>西红柿烧牛肉的材料:

牛肉250克  西红柿400克  香葱2棵  生姜1小块  大蒜2瓣  淀粉适当  食用油500克  (实耗3黄贯中自曝追朱茵过程为装帅气不敢看女方
0克)  酱油1小匙  番茄酱1小匙  精盐1小匙  白糖0.5小匙  味精0.5小匙

西红柿烧牛肉的做法:

1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀,腌置半小时;西红柿洗净去皮后切成块状;葱洗净切末;姜、蒜洗净切末;

2.往炒锅里放油,烧至8成热时,把牛肉倒进去,炸至7成熟时捞起沥油;

3.锅内留底油,放入葱、姜、蒜、西红柿,翻炒约2 分钟,再加适当清水及盐、番茄酱、糖、味精;

4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒,用水淀粉勾芡,炒匀后便可装盘。

注意

口味独特,味道鲜美。可以用番茄酱代替西红柿,菜的味道、色泽都很好。

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