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培根爆秋蔬的做法

2019-05-13 15:57:45 | 来源: 凉菜

工  艺:爆口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<10分钟

培根爆秋蔬的主料:培根适当、胡萝卜适当、卷心菜适当

培根爆秋蔬的辅料:食盐少量、葱少量、蒜少量、青椒适当、5香粉适当

培根爆秋蔬的做法:1、胡萝卜洗净,切成菱形片

2、大头菜洗净,用手撕成小块

3、青椒洗净去蒂,切成小块

4、葱、蒜切碎,培根切段

5、净锅不加油,微热后下培根,小火煸出油后下蒜碎煸香,下入胡萝卜片中火炒至变色

6、下入青椒块、葱碎、5香粉1起翻炒至熟,下大头菜、盐大火翻炒10几秒便可出锅

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