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红烧猪软骨的做法

2019-04-07 06:11:25 | 来源: 菜谱

怎样做红烧猪软骨好吃?学做红烧猪软骨需要哪些食材?家常美食网为您提供红烧猪软骨最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧猪软骨!

红烧猪软骨的食材和调料:  猪软骨 胡萝卜 姜片 葱 桂皮 八角 小茴香 花椒 干辣椒 老抽 生抽 冰糖 啤酒 料酒 百里香

红烧猪软骨的的家常做法,最正宗红烧猪软骨怎么做好吃  猪软骨化冻切成大块后清洗干净。胡萝卜切滚刀块备用。

猪软骨放入锅内、加冷水没过,大火烧开。

把八角、桂皮、小茴香、花椒、干辣椒放入密漏内。

水烧开后撇去浮沫,再略烧一会后把焯好的猪软骨取出冲洗干净。

姜切片,取一半小葱打结后放入锅底、另一半切成葱段备用。

把猪软骨均匀的铺在上面。

放入密漏,调入老抽、生抽、料酒和冰糖(根据个人口味)。

倒入啤酒没过猪软骨

大火烧开后,加入新鲜百里香。转小火焖煮1.5-2小时,后半小时放入胡萝卜块一起焖煮。

出锅后撒上葱段便可

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