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秋燥养生排毒菜

2019-04-09 01:20:13 | 来源: 饮品

秋季到了,天气干燥,饮食上要如何注意呢?时值秋季,虽然我国有些地方还处于高温,但毕竟节气到了,这时候身体的保养应以防秋燥为主。秋燥症,中医认为是人们在秋季里因感受燥邪而发生的一系列病症。有秋燥症的人除应及时进行医疗外,科学地进行食疗也能够收到理想的效果。秋令不养生,燥邪最容易伤身,会常常引起咽干、鼻燥、声嘶、干咳、皮肤干燥,所以抓紧时间一起来看看这一期的DIY专题,动手做几道养生排毒的菜,在这个干燥的秋季,好好预防秋燥吧!

时蔬养颜汤 查看原帖请点击此处

原料:芹菜20克、灯笼椒30克、胡萝卜和南瓜各50克、海带30克、黄花菜、西兰花50克、芦笋20克、小柿子40克、黄瓜条20克

做法:

1、将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜一起小火约40分钟煮成浓汤。

2、将海带、黄花菜打结,西兰花、芦笋在沸水中焯一下取出。

3、将所有材料放在一起煮3-5分钟即可。

陈皮绿豆煲山珍查看原帖请点击此处

原料:陈皮10克、绿豆粥、山珍菌150克、盐、葱、姜、料酒适当

做法:

1、将所有原料洗净,放入锅中,加入葱、姜、料酒。

2、小火炖至软糯,然后加入盐稍煮一下便可。

柠檬蘑菇查看原帖请点击此处

原料:黄油、口蘑、大蒜、柠檬一个、薄荷叶少量、盐、黑胡椒

做法:

1、蘑菇在加了少量盐的水中浸泡片刻冲洗干净,如果个头大,就均匀切4瓣。

2、中火融化锅内的黄油),将蘑菇和蒜碎放入一同翻炒5、6分钟,再浇入鲜榨柠檬汁,翻炒2分钟.(具体时间可以根据蘑菇量和大小作适当调整)。

3、最后将薄荷叶放入,并用盐、黑胡椒和柠檬皮丝调味便可。

上汤苋菜查看原帖请点击此处

原料:红苋菜、皮蛋、火腿、凤尾菇、大蒜、高汤、盐

做法:

1、皮蛋、火腿、凤尾菇切成小丁,大蒜切片。

2、锅里加入适当橄榄油,放入所有1料炒香。

3、加入适当高汤煮开,加少量盐调味即成汤料。

4、红苋菜摘去老筋,放入加了适量盐、几滴油的开水里汆烫20秒捞出。

5、将汆烫好的红苋菜放入之前的汤料里,加适当汆烫红苋菜的水,煮3-5分钟即可。

雪梨烩鸡丁查看原帖请点击此处

原料:鸡脯肉、梨、青椒、红椒、淀粉

做法:

1、鸡脯肉切丁,用适量盐腌一会。

2、梨、青椒、红椒切丁,淀粉加适量水备用。

3、鸡脯肉先下油锅炒,七分熟时,再把梨子和青红椒丁下锅翻炒,加少量盐调味,最后加水淀粉勾欠。

清心润肺汤查看原帖请点击此处

原料:罗汉果1个、红枣2颗、玉竹20克、蜜枣4颗、百合10克、南杏10克、剑花30克、腔骨300克、猪通脊200克、老姜1块、清水200ml、盐1茶匙

做法:

1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净,再将猪通脊切成约2厘米的小块。

2、锅中倒入水,大火将水煮开后,倒入腔骨和猪通脊焯烫,煮至变色后捞出,用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。

3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲,一次性加入充足清水(约2000毫升)。

4、水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入汤料,盖上盖子,转小火煲2个小时后关火,喝前调入盐即可。

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