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肉末鸡蛋羹的做法

2019-04-05 03:31:02 | 来源: 烘焙

本食谱来自霏bin可乐老师分享的肉末鸡蛋羹的做法,所属分类:蛋类、午餐、朋友聚餐、一家三口、幼儿食谱,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

做肉末鸡蛋羹所需食材: 主料:鸡蛋3个,肉末适量,酱油少许,盐少量,葱花适量,花生油少许,生粉适量

肉末鸡蛋羹的做法步骤:1. 肉末适量;鸡蛋3个,肉末用酱油、白砂糖、生粉、花生油腌制待用。

2. 水:鸡蛋的比例是2:1,一定要用温开水,然后放适当的盐调好,调好后可以试试咸淡,感觉ok就行了。

3. 把所有食材倒入大盘里,方便搅打。

4. 用手动打蛋器搅打均匀。

5. 倒入所用的盘子里待蒸。。

6. 待水烧开后放到蒸架上,盖上锅盖蒸15分钟。(时间最好视自己的情况而定)

7. 出锅(水貌似放多少许,有待改进。把过剩的水份倒掉)。。

8. 成品。。

9. 虽然水放多了少量,可一点都不影响口感,鸡蛋羹滑滑的很嫩,Yummy。。

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