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鲜虾白酱焗饭的做法

2019-04-05 23:00:32 | 来源: 烘焙

怎样做鲜虾白酱焗饭好吃?学做鲜虾白酱焗饭需要哪些食材?家常美食网小艾厨娘老师为您提供鲜虾白酱焗饭的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鲜虾白酱焗饭。

焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完善结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐3大经典系列。

鲜虾白酱焗饭的主料:  米饭(200克)  虾(60克)  鸡蛋(100克)  蟹肉棒(30克)    鲜虾白酱焗饭的调料:  黑胡椒(3克)  黄油(5克)  芝士(10克)  鲜奶油(100毫升)  面粉(20克)  盐(2克)    做鲜虾白酱焗饭所需厨具:  电烤箱、炒锅

鲜虾白酱焗饭的做法图解步骤

1.准备材料。

2.虾清洗干净切丁,蟹肉棒清洗干净切丁。

3.炒锅中放油加虾、蟹肉棒、盐、胡椒粉炒熟备用。

4.打入鸡蛋的碗中加入米饭、盐搅拌均匀。

5.炒锅中放油将米饭炒熟。

6.加入炒好的虾、蟹肉棒。

7.将米饭盛出,装在烤碗里。

8.另起锅,放黄油。

9.黄油融化加入面粉。

10.炒香面粉加入鲜奶油搅拌。

11.渐渐搅匀至顺滑,加入黑胡椒、盐。

12.将酱汁倒在炒饭上。

13.加入芝士碎。

14.放入ACA烤箱。

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