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手撕鸡肉莴笋的做法

2019-04-08 08:26:56 | 来源: 烘焙

手撕鸡肉莴笋的主料:  鸡胸肉(适当)  莴笋(适量)  手撕鸡肉莴笋的调料:  熟芝麻(适量)  香醋(适当)  老干妈辣酱(适量)  柠檬(适当)  做手撕鸡肉莴笋所需厨具:  煮锅  手撕鸡肉莴笋的做法图解步骤

1.鸡胸肉、莴笋、柠檬。

2.鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。

3.腌肉的时候莴笋去皮切圆片,锅里放少许清水,加少量盐,放入莴笋片煮熟。

4.腌好的鸡胸肉用清水冲一下,放入锅内,加少量食用油、盐,放入老姜片、葱入锅,倒入没过鸡胸肉的量的清水,将鸡胸肉煮熟。

5.煮熟的鸡胸肉凉了用手撕成一条条的。

6.在大碗里放入撕好的鸡肉、莴笋。

7.放少许醋、老干妈辣酱、芝麻,挤些柠檬汁。

8.拌匀便可。

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