首页 >饮食

中筋蜂蜜小面包的做法

2019-02-03 13:17:53 | 来源: 饮食

中筋蜂蜜小面包的材料鸡蛋相克食物2个牛奶相克食物260g中筋面粉500g油50g蜂蜜相克食物适量发酵粉4g白砂糖60g 中筋蜂蜜小面包的做法图片步骤,怎么做中筋蜂蜜小面包好吃? 面粉称好打入两个鸡蛋,这两个鸡蛋有104g呢,为什么我们学别人的方子有时候有干有稀呢,跟这些鸡蛋呀面粉都有关系,鸡蛋有大有小,面粉吃水也不一样的呢4g发酵粉我把发酵粉倒牛奶里化开了用量杯量出50g食用油、60g白砂糖,倒入面盆里,这个白砂糖量加在里面不是很甜,喜欢甜的可以再加些把牛奶慢慢地倒盆里,揉成面团因为希望快快地出膜,所以面团没有太硬,接下来就是揉呀搓呀打呀,面团软,偶尔会有面沾在面板上,用刮刀轻轻地刮起偶尔还可以这样抻长一摔哦,用手揉面,动静很大滴终于出膜啦,不容易啊然后放盆里静置发酵,上面盖个盖或是盖层湿纱布,这是已经发酵好的了取出排气分成每个约102—103g的剂子分了8个呢擀长卷起从中切成两段放烤盘里发成两倍大的时候,涂上蜂蜜烤箱预热,上下层175度,20分钟,这个根据自己家的烤箱而定哦烤好后凉凉,因为是第二天吃,所以放保鲜袋里了对于做面包一直有点敬畏,家里没有面包机/厨师机,什么都是手工,揉一次面要掉二两肉了。 温馨提示:

1.烤箱温度根据自己家的烤箱而定哦。

2.如果想要最好的口感,可能还是高筋面粉好用。

双曲铝单板公司
快速门价格
纹绣师学费

猜你喜欢