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香煲鸡腿饭的做法

2019-02-03 13:34:50 | 来源: 饮食

香煲鸡腿饭的材料鸡腿相克食物400g大米相克食物500g土豆相克食物1个胡萝卜相克食物2个豆角适量青椒相克食物1个油少许料酒少许盐少许酱油少许鸡精少许葱少许胡椒粉少许姜相克食物适量 香煲鸡腿饭的做法图片步骤,怎么做香煲鸡腿饭好吃? 将胡萝卜、土豆、豆角和青椒切成条段备用。鸡腿充分浸泡出血水后去除骨头并切成小块;用料酒、盐、酱油、胡椒粉腌制分钟。锅中放入少许油,稍热后将葱姜放入爆香后,倒入鸡块。翻炒至变色将土豆条、胡萝卜条和豆角段放入;翻炒均匀并加入盐、鸡精和酱油等调料;翻炒均匀即可。大米淘洗干净后加入平常煲饭的水量;将炒制的鸡腿蔬菜倒入三分之二,按下煲饭键开始煲饭。余下的蔬菜将青椒放入翻炒均匀后关火备用。将电饭煲跳键后打开盖,已经是香气扑鼻啦。再将加入青椒的蔬菜倒入电饭煲中,盖盖焖制10分钟,即可食用啦。 温馨提示:

鸡腿切成小块腌制和制作时都极易入味和成熟;

青椒易软烂,长时间蒸煮口味不佳,最后加入既能提升煲饭的香味还能保持青椒的脆爽口感。

品味依据个人的需要调节调料的用量。

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