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椰奶咖喱豆腐的做法

2019-04-07 06:22:24 | 来源: 饮食

椰奶咖喱豆腐的做法简单是腰果做法大全的常见菜,不一定要看椰奶咖喱豆腐视频才能学会,但怎么做椰奶咖喱豆腐最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道椰奶咖喱豆腐吧。

椰奶咖喱豆腐简介:这道味道温和的素菜咖喱配上泰国香米味道很棒!如果没有使用搅拌机,将原料切的细些,时间煮的长一些也可以。

材料:新鲜姜片4片,蒜头4个,捣碎,腰果60克,柠檬草2根,切块,洋葱2个,切片,橄榄油45毫升,碎红辣椒片1小搓,咖喱粉15克,切块的硬豆腐590毫升,罐装椰奶390毫升,水405毫升,大小适中的土豆2个,去皮,切成小方块,盐10克,白糖10克

做法:1.用一个搅拌机,将姜片、蒜、腰果、柠檬草和洋葱搅拌成糊状。

2.用低火将橄榄油在中号锅里烧热,加入搅拌好的糊和红辣椒片。再逐渐的混入咖喱粉。

3.将豆腐倒到锅里,一直煮到热透。然后倒入椰奶、水和土豆,煮沸后转小火,再蒸煮20分钟,适时搅动,直到土豆变软为止,加上适当的盐和糖便可。

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