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营养家常菜火腿山药球的做法

2019-05-16 21:45:03 | 来源: 汤羹

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火腿山药球的材料怀山药相克食品200g金华火腿50g鸡蛋相克食品2个淀粉适当盐适当料酒适当葱姜相克食品汁适当胡椒粉适当 火腿山药球的做法图片步骤,怎样做火腿山药球好吃?

山药洗净去皮,制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清

山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊

将山药茸和蛋泡糊放在1起拌匀

用勺子舀小团放温油中炸成微黄色

美食天下菜谱大全温馨提示:

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(今河南的博爱、沁阳、武陟、温县1带)的特产,与怀地黄、怀牛膝、怀菊花并称为4大怀药。作为保健食品,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。中医认为,山药主伤目前全国鸡蛋价格同比低两成多
中补虚,除寒热邪气,补中宜气力,久服线人聪明。

1、炸制时1定要掌握好油温,以4成热为度。

2、也能够不加火腿茸和调料炸制,出锅后蘸绵白糖或炼乳食用。

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