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清烩圆融10锦大家乐的做法

2019-05-16 22:01:25 | 来源: 汤羹

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清烩圆融10锦大家乐的材料:罐头蘑菇1罐(17粒)、#空罐子连盖装入环保分类袋。

西刀鱼丸1包(15粒)、甜豆 1包(20条撕弃两边刃丝)、椰菜花(包菜花) 1/2个(切圆头尖尾小块)、红辣椒 2条(弃种子切两头尖斜块)、青辣椒 2条(同上)、红萝卜 1条(切圆片)

食油、蒜蓉 1棵(大小10瓣)、老姜 3片、高汤 2勺(熬煮调味好的老汤)、酱清、蚝油、花雕酒、粟粉(勾芡)

清烩圆融十锦大家乐的做法:洗切准备好以上所需的材料。

开始热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐。

先把红萝卜圆片和包菜花放进镬里文火翻炒3分钟。

顺手在侧炉舀1勺热汤浇入,然后倒入蘑菇翻炒1炒。

接着加入甜豆和鱼丸顺便在侧炉舀1勺热汤浇下。

最后投入青红辣椒斜块/洒酱清/蚝油/

花雕酒各少量1起做烩5分钟后浇下芡汁,

翻拌均匀粘稠便可盛入大盘里。

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